Les USA, la cuisine
a l’image de leur pays ils voient grand, je dirai même, ils deconnent. Si l’American way of Life mène au Grand Canyon, l’American way of food mène au gros Cannon. Les portions sont énormes, Au Mount Rushmore je demande une petite coupe de glace 2 parfums, la serveuse commence à me servir 3 boules du premier parfum, je lui dit, stop! je veux 2 parfums, elle me répond, oui, j’ai bien compris, et me rajoute 3 boules du deuxième parfum!!! Plus de 90% de leur alimentation est industrielle, aseptisée, pratique et rapide à avaler. Ils n’ont apparemment ni la connaissance, ni le temps et l’envie de cuisiner. Nous croisons régulièrement des hommes et des femmes en état de sur obésité, c’est impressionnant, effrayant, surtout que la plupart sont jeunes. Ça ressemble à une compensation ou un suicide, comme dans la grande bouffe! Le sucre en tant qu’exhausteur de goût et conservateur est omniprésent, jusque sur le pain.