Découverte de la vieille ville et plongée dans le marché
Marché de Villefranche
Aujourd'hui direction Villefranche de Rouergue pour voir la ville médiévale mais surtout son marché.
Ici on vend et on achète Avé l'assent !!!
Parfois quelques échanges en occitan viennent vous caresser les oreilles.
On y trouve tous les produits de ce terroir généreux, mais aussi et surtout le sourire de ses habitants.
La vieille ville est superbe.
Sur la place de la Halle, autrefois cœur de la cité et où se tenait le marché, se concentrent les etals des producteurs locaux, qui tiennent à ce privilège.
Mais ensuite le marché s'échappe et les etals dégringolent le long des rues pavées de galets, escaladent les placettes.
Tout cela aux pieds de la collégiale Notre Dame, qui veille sur son petit monde du haut de ses presque 800 ans.
Un magnifique carillon de 32 cloches accompagne les heures du marché, y mettant fin à midi pile par un véritable concert .
Un peu plus loin j'ai découvert la chapelle des pénitents noirs, édifiée au début du 17ème siècle. Cette confrérie était constituée de petits commerçants et de paysans pauvres, qui, ne pouvant s'acquitter des cotisations dues pour secourir les malades ou payer les enterrements des nécessiteux se changeaient souvent de ces taches ingrates.
Encore une belle découverte, qui s'est comme toujours poursuivie dans un de ces petits restos loin des circuits touristiques, où se retrouvent les habitués, et où on vous sert copieusement, pour pas cher et sans chichis de robustes plats maison.
