Au programme du jaune, du rose, du vert et du bleu !
Nous continuons à progresser vers
l’ouest pour deux nuits dans la plus grande ville de la péninsule, Mérida. Mais
avant cela nous avons fait une halte dans une petite bourgade bien connue grâce
à sa couleur dominante : le jaune. Il s’agit d’Izamal, ville mexicaine « Instagram »
par excellence, avec son centre-ville complètement jaune, hautement photogénique
donc, et son très beau couvent.
Après notre première nuit à
Mérida nous sommes partis encore plus à l’ouest vers le golfe du Mexique et
plus particulièrement le petit village de pêcheurs de Celestun, très calme
surtout par rapport à la bouillonnante Mérida. Ce petit coin possède tout ce
que nous aimons en vacances : du calme, des petits restaurants pieds dans
le sable, un chouïa touristique mais très assoupi malgré tout et un atout principal :
sa réserve de biosphère de presque 600 km² qui accueille des animaux par millions,
notamment des oiseaux et plus particulièrement la star locale : le flamant
des Caraïbes.
Nous avons débuté par une
excursion en canoé (oui pour une fois ce n’est pas du kayak ^^) dans la
mangrove pour finir à pied à travers cette gigantesque réserve. La mangrove
reste un écosystème inhospitalier pour l’homme mais fascinant. En plus de
nombreux oiseaux et d’une ambiance très très calme et grisante, nous avons pu apercevoir
des bébés crocodiles de quelques mois.
La seconde partie, terrestre,
avait pour but de dénicher le fameux flamant des Caraïbes. Il existe 6
sous-espèces de flamants et celui-ci est connu pour être le plus « rouge ».
Il se fait d’ailleurs également nommer flamant rouge. Et nous avons eu la
chance d’en apercevoir tout d’abord plusieurs groupes volants au-dessous de nos
têtes puis quelques-uns qui se nourrissaient dans un plan d’eau. Ces oiseaux,
très fragiles, sont assez fascinants à voir et à observer se déplacer avec
leurs grandes pattes filiformes…
Quoi de mieux pour conclure cette
superbe matinée, qu’un petit tour sur la très belle plage de Celestun et la
dégustation d’un excellent guacamole ? Nous avons vraiment adoré ce coin
et si c’était à refaire nous aurions aimé y dormir une nuit plutôt que de
revenir sur Mérida.
Enfin, pas grand-chose à dire sur
Mérida. Nous avions bien aimé l’ambiance et l’architecture de Valladolid, une
ville néanmoins beaucoup plus modeste. Nous avons beaucoup moins aimé la
ferveur et le bruit de Mérida, même si le centre-ville est digne d’intérêt avec
ses belles maisons coloniales.
