Le jardin est magnifiquement paysagé et recèle des oeuvres d'art contemporain. S'y promener est un régal.
La maison d'architecture créole est mise en scène avec de superbes bouquets.
Côté astuce architecturale :
- La maison est construite en haut de la colline pour profiter au mieux de la fraîcheur des alizés. (contrairement à chez nous où l'on s'adosse à la colline pour se protéger du Mistral)
- Ici il n'y a pas de vitrage et les persiennes sont plus larges sur l'arrière de la maison que sur l'avant pour permettre une meilleure ventilation. Ecolo, non ?
la distillerie que nous visitons n'est plus en activité mais sa machine à vapeur fonctionne encore et c'est très impressionnant.