L’aube s’accompagne d’un petit-déjeuner british mais copieux (ou copieux mais british, c’est selon…) - tiens tiens encore un reliquat de l’occupation ? - autour duquel nous décidons, faute de temps, d’abandonner la visite du monastère de Kykkos et d’affronter le Mont Olympe dont la balade se mérite après la traversée d’une nouvelle route tortueuse pour grimper jusqu’à l’accès le plus proche. Nous exécutons le tour du plus haut sommet chypriote qui loge la seule station de ski, non sans difficultés : dans l’obligation de franchir des nuées de punaises qui abondent par vague sur ce sentier plat. Offrant une vue imprenable sur les environs, entre oliviers multi-centenaires et rochers polychromatiques, nous pulvérisons le record du contour, réalisé en 2x moins de temps que prévu.
