Désormais accompagnés d’une jarre de 5 litres d’eau dégoté dans un supermarché du coin, notre premier regard sur la ville se résume par un coucher de soleil admiré depuis le rooftop de notre appartement, houblon en main. Ce moment de contemplation atteint son paroxysme lorsqu’il se retrouve envouté par les appels à la prière résonnant en canon. Leurs échos traverseront chacune des ruelles orangées qui prennent progressivement congés de la supernova. La terrasse du très fréquenté Aspava nous gâtera d’une ribambelle de mezzés aussi délicieux que l’instant. L’ultime balade digestive permettra d’apprécier le spectacle offert par la panoplie de monuments qui parsèment la ville et de ses rues à arcade. Par ces vestiges, le passé que nous devinons somptueux de cette ville florissante éclate sous nos yeux. Nous terminons cette fabuleuse journée par l’hydratation de nos larynx d’un sophistiqué cocktail au détour d’une ravissante église réhabilitée en bar tendance.
