J.74 (12.03) : Amazing cooking class à l'Amazing Hotel.

HA GIANG

Petit dej, relax toute la journée & remplissage intensif de carnet. Il pleut des cordes toute la journée, on a vraiment eu de la chance pour notre tour ces 3 derniers jours. On sympathise avec 3 suisses très cool, dont Salomé qui avait fait une violente chute en scooter le premier jour de son tour et s'était ouvert le crâne avec un morceau de casque fendu… 

On demande au personnel de l'hôtel si on peut cuisiner avec elles en prévision du family dinner de ce soir, elles acceptent ! Au menu : nems (on apprend à les rouler à la perfection tout en se marrant bien) puis chacun prépare ses propres spring rolls pendant le repas, très cool & surtout très bon ! Super expérience ! 

Pendant le repas, on parle avec des tchèques et un couple americano-français. L'un des tchèques a voulu tester un coiffeur local, il trouve qu'il ressemble maintenant à une noix de coco (ce n'est pas faux).