Outre son architecture colorée, ce qui fait le charme de Grenada, c'est bien son lac aux pieds des volcans. La promenade au bord de l'eau a des airs de lac Leman. En ce dimanche, la plage accueille les familles Nicaraguayennes pour des piques niques qui rappellent fortement les week-end antillais. Nous prenons une lancha pour explorer quelques unes de 350 isletas. Un chapelet de cailloux, pour certains habités, formé par l'éruption du Volcan Mambacho. Nous naviguons de propriétés luxueuses en îlots inhabités accueillant parfois une colonie de singes et de grands herbiers de jacinthes sont le refuge des colonies d'oiseaux d'eau. Le lieux est paradisiaque et rafraîchissant.
En fin d'après midi, le proprietaire de la guesthouse nous propose de partir en excursions. Nous partons tout d'abord à Catarina pour avoir un superbe vue sur Granada et les lacs avoisinants. Tous sont d'anciens cratères. Lorsque la nuit tombe nous prenons la route de Managua pour monter au volcan Masaya. Le spectacle qui nous attend été époustouflant. On ne se lasse jamais des volcans. Tous sont différents. Quand ils sont actifs, ils imposent le respect tant que la crainte. Nous avons senti le souffle, le soufre, la vapeur, la chaleur. Ici c'est l'essence même du volcan que nous avons sous les yeux. Un lac de lave. Elle est à des centaines de mètres en contre bas mais nous entendons le bouillonnement. Nous observons ces vagues qui oscillent entre le jaune et le rouge. Comme pour les éruptions solaires, la surface du chaudron s'agite au rythme de bulles visqueuses qui éclatent en surfaces. On ne peut qu'être bouche bée face à ces forces titanesques dignes des récits mythologiques. La nuit est tombée et le spectacle est hypnotique. Au retour nous faisons un arrêt au musée. De nombreuses maquettes expliquent la formation et le fonctionnement des volcans qui forment la ceinture de feux centre américaine. Depuis notre entrée au Nicaragua, nous longeons un cordon composé de dizaines de cratères plus ou moins actifs. Nous en rencontrerons d'autres.